aptit -

Revbensspjäll och underbar grönkålssallad med nötter och clementin

Dagens middag gick i julens tecken (oundvikligt en vecka innan julafton?), det blev revbensspjäll och en egenkomponerad grönkålssallad som jag blev väldigt nöjd med! Ett traditionellt julbord innehåller i min mening alldeles för lite grönt, den här salladen blir därför perfekt att färg- och vitaminchocka med, utan att tappa den juliga känslan.

Grönkålssallad:

Rykande heta och saftiga revbensspjäll:

Julig grönkålssallad med clementin och rostade nötter
1. Förväll en näve grönkål i lättsaltat vatten i 1 minut, spola sedan med kallt vatten för att bevara den klara gröna färgen. Låt rinna av.
2. Rosta hackade hasselnötter gyllene i torr stekpanna.
3. Lägg nötterna åt sidan, lägg en klick smör i pannan och stek sedan skivad purjolök med lite örtsalt tills den blir bränd (blir en helt annan, djupare, smak!)
4. Filéa clementin och tärna äpple.
5. Blanda samman grönkål, purjolök, äpple och clementin med lite pressad clementinsaft från "clementinskeletten" och vit balsamvinäger. Peppra och salta med örtsalt, toppa med nötterna.
6. Njut!

Receptet på revbensspjällen finner ni här: http://www.recept.nu/1.253609/sara_ekman/varmratter/kott/morfars_honungsspjall_med_vitkalssallad

Ha en fortsatt trevlig lördagskväll!

2011-12-17 @ 20:25:27 Grönt är skönt Permalink

Kommentarer

Postat av: Victoria

Sv: Ja, det skulle jag kunna göra! Kommer upp snart isf ;)

2011-12-17 @ 21:57:44
URL: http://frukostera.blogg.se/

Postat av: Christer

Ser vrålgott ut. Måste köpa grönkål :)

2011-12-19 @ 04:35:28
URL: http://blogg.erngren.com

Postat av: FOTO

läckert =)

2011-12-19 @ 11:07:26
URL: http://ninnzanlee.blogg.se/

Postat av: sara

vad fint det såg ut!

2011-12-19 @ 11:43:03
URL: http://smuls.blogg.se/

Postat av: Eleonore

Gud så läckert det ser ut och jag är inte den som är så förtjust i kött :P

2011-12-19 @ 12:46:08
URL: http://www.fika.med.nöjesgalaxen.se/

Postat av: cristel

Härligt, kan man få sätta sig till bords?

2011-12-19 @ 13:34:56

Postat av: Karoline

Gör en insats du med! Ett enda blogginlägg och du räddar liv!

http://unicef.se/sprid-budskapet/blogga-och-radda-barns-liv-i-jul

2011-12-19 @ 14:57:07
URL: http://pandatrollet.blogg.se/

Postat av: sofia

För mig blir det ytterligare än vegetarisk jul. ^^, haha.

2011-12-19 @ 15:08:34
URL: http://hejsofiaaa.blogg.se/

Postat av: yasmine modell mamma och fru

mums ser gott ut kraam

2011-12-19 @ 16:27:53
URL: http://yasminegill.blogg.se/

Postat av: Helena

Åh, vad gott dret ser ut med de rykande revbenen och den fräscha salladen!:)

2011-12-19 @ 17:33:41
URL: http://baklust.blogg.se/

Postat av: Emmelie - FOTOGRAF

Men gött!! :)

2011-12-19 @ 19:00:17
URL: http://sagaphotos.blogg.se/

Postat av: Caroline

Hej! Åh så smarrigt =) Trevlig kväll!

2011-12-19 @ 19:37:49
URL: http://mysticcc.blogg.se/

Postat av: sofia

va gott=)

2011-12-19 @ 20:13:13
URL: http://sofiayit.blogg.se/

Postat av: Junitjej

nu blev jag riktigt hungrig helt plötsligt!

2011-12-19 @ 20:46:42
URL: http://junitjejen.se

Postat av: Jennie

Håller med mer grönt på julbordet. Det blir lätt mycket tung mat i juletid.

2011-12-19 @ 22:35:20
URL: http://rutochknut.n.nu

Postat av: Veronica

Gud så gott =)

2011-12-20 @ 08:48:09
URL: http://veronicasadventure.blogg.se/

Postat av: emelie

och efter att ha läst det där blev jag hungrig.. darnit.

2011-12-20 @ 11:15:49
URL: http://emsiiiis.blogg.se/

Postat av: Player X

Grönkålssallad är faktiskt bra mycket godare än vad de flesta kan tro =) jag testade på det under en julbjudning förra året, så nu tänker jag bjuda på samma sak själv nu till helgen ^^

Ha en bra dag!

Btw, var med och tävla i våran veckans bloggar & hemsidor tävling vetja!

http://gamingground.blogg.se/2011/december/veckans-bloggar-hemsidor-12dec-19dec.htm

2011-12-20 @ 11:42:20
URL: http://gamingground.blogg.se/

Postat av: Elin

Smaskens! :D

2011-12-20 @ 16:50:38
URL: http://glasartad.blogg.se/

Postat av: Liuza

så gott :)

2011-12-20 @ 17:13:32
URL: http://liuzaa.se

Postat av: moviebible.

Hej! Älskar du att kolla på film? Då ska du inte missa min filmblogg där jag rekommenderar och recenserar filmer :)

Eftersom jag älskar skräck så finns det gott om tips på skräckfilmer! Bloggen är nystartad så det finns inte så många filmer än, men det kommer.. Kika in och ge gärna tips på filmer!

Ha en fortsatt bra dag!

2011-12-20 @ 21:11:39
URL: http://moviebible.blogg.se/

Postat av: ida

Följa med bloglovin ?

2011-12-21 @ 13:55:18
URL: http://dansidaa.blogg.se/

Postat av: Jenny

GOD JUL! :D

Få inspiration och tips till nyårs looken: http://jennyvuongs.blogg.se/2011/december/new-years-look.html

Kram

Jenny

http://jennyvuongs.blogg.se

2011-12-24 @ 19:25:46
URL: http://jennyvuongs.blogg.se/

Postat av: Junitjej

Nu blev jag hungrig!

2011-12-25 @ 00:34:27
URL: http://junitjejen.se

Postat av: Katta

Verkar som en god sallad! Själv gjorde jag en med brysselkål, sidfläsk och nötter. Supergod! :)

2011-12-26 @ 12:37:28
URL: http://konfereramera.blogg.se/

Trackback

aptit

Matig njutning för kropp och själ

Revbensspjäll och underbar grönkålssallad med nötter och clementin